1月12日,四川省进口冷链食品新冠肺炎疫情应急处置示范演练在我市南江县举行。演练模拟资阳市发现一进口冷冻牛肉产品外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性,且部分进口冷冻牛肉流通到我市南江县某超市。疫情就是命令。南江县立即启动应急预案,按照信息报告与预警处置、启动应急响应与现场处置、风险控制与舆情引导、风险研判与应急响应终止、信息发布五个部分进行演练,充分展示了应急处置的全过程。